Gilberto Pereira

Tendo, ao longo de mais de 35 anos se aprofundado nas posturas milenares no campo da Alimentação dirigida para a Saúde, o professor Gilberto Pereira estudou medicina oriental (no Instituto Princípio Único, em São Paulo) e integral (no Kushi Institute, em Londres, através da East West Foundation). Optou pela naturopatia, e teve oportunidade de participar, na Europa, onde morou por dez anos, de seminários e congressos ligados à medicina estética, alimentação e medicina integral.