Apresenta, na íntegra, os 8 melhores trabalhos que concorreram ao 16º Prêmio Excelência em Varejo, realizado pelo PROVAR-FIA (Programa de Administração de Varejo, da Fundação Instituto de Administração). O prêmio é uma iniciativa que vem estimulando a produção científica de estudos ligados ao mercado de consumo e ao varejo.
Este décimo sexto volume, de um projeto editorial pioneiro que tem lançado uma edição por ano desde 1996, traz temas fundamentais para o entendimento do funcionamento e da evolução do varejo, como marcas, compras por impulso, posicionamento estratégico, percepção de qualidade em serviços, compras relacionadas e mudanças no padrão de consumo ao longo do tempo.
Repleto de casos reais e experiências inovadoras, é leitura relevante para estudantes e profissionais do setor de varejo que buscam se atualizar e se aprofundar sobre os desafios e as tendências dessa área.