Esta coleção traz a assinatura do Professor Doutor Eduardo Sanovicz, da Escola de Artes Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo, ex-presidente da Embratur e um dos profissionais mais importantes do recente processo de renovação do turismo brasileiro, responsável pela implantação do Plano Aquarela e da Marca Brasil. O objetivo da Coleção Eduardo Sanovicz de Turismo, que reúne a contribuição de um seleto grupo de acadêmicos, é fomentar o diálogo entre experiências internacionais e brasileiras. Devido à ótima receptividade aos livros adaptados, a coleção passa agora a também publicar obras inéditas de professores renomados da área de turismo brasileiro. As obras trazem conceitos, casos e experiências nacionais e exploram o ambiente do turismo tendo em vista os grandes eventos internacionais que se acercam.

Este livro apresenta um estudo do universo da disciplina do Turismo que sempre esteve presente nas instituições acadêmicas: as interações do Turismo com o meio ambiente, composto de elementos bióticos e abióticos, e que exige contribuições de diversas áreas, como Geografia, Ecologia, Arquitetura, Antropologia, Sociologia, Administração, entre outras. Além disso, pessoas preocupadas com questões ambientais também discutem, cada vez mais, a importância da visitação a áreas naturais como caminho para a conscientização e consequente conservação de ecossistemas. Portanto, esta obra não interessa apenas a teóricos, mas a todos os interessados pelo turismo brasileiro e sua importância e impacto no desenvolvimento sustentável e econômico do país.

A capilaridade do estudo do turismo e do meio ambiente é bastante ampla e complexa, envolvendo reflexões sobre ecoturismo, desenvolvimento sustentável, conservação ambiental, responsabilidade social, planos de manejo etc., e todos esses temas são detalhadamente discutidos neste livro, escrito por professores renomados e alguns dos maiores especialistas no assunto no Brasil.