O Tratado de Nutrologia é atualmente um grande ponto de referência na bibliografia desta especialidade e fornece uma visão clara e objetiva sobre o tema.
Abrange:
• Enfermidades nutroneurometabólicas e seus aspectos profiláticos, preventivos, diagnósticos e terapêuticos.
• Nutrologia pediátrica, hebiátrica e geriátrica.
• Nutrologia na atividade física e no esporte.
• Nutrologia metabólica, enteral e parenteral.
• Nutrologia intensivista e cirurgia metabólica.
• Nutrologia da síndrome metabólica e dos distúrbios de condutas alimentares.
• Nutrologia gestacional, conceitual.
• Aspectos nutrológicos nos contextos ambulatorial, clínico e hospitalar.
• Condutas terapêuticas práticas e fitoterápicos.
A 3ª edição, além de trazer atualizações sobre os assuntos já apresentados, ganhou novos temas:
• Nutrologia e cosmiatria.
• Nutrologia e microbioma.
• Vegetarianismo: conceitos e aspectos nutrológicos.
• Nutrologia oncológica.
Destina-se a médicos nutrólogos, pesquisadores, profissionais e estudantes de nutrição, ciências da nutrição, nutrologia e políticas públicas, além de ser útil a médicos de diversas outras especialidades.