Adalgisa Campos da Silva é chef, escritora, tradutora e yoguini – não necessariamente nessa ordem. Nasceu, cresceu e mora na cidade do Rio de Janeiro. Formada em Letras, traduziu mais de 100 livros para diversas editoras. Vindo de uma família de gourmets e movida por seu interesse, formou-se em Gastronomia e une, desde então, sua paixão pelas letras e pelo universo gastronômico. Saborosa Leveza é a perfeito exemplo que literatura e gastronomia formam uma combinação deliciosa!

O livro, segundo a autora, é mais que um manual de receitas: é uma filosofia alimentar.

“Com poucas pinceladas, a autora traça um delicioso prólogo de receitas simples para gourmands e gourmets! Ela certamente agradará a toda sorte de público que gosta de cozinhar – e também aquele que, como eu, irá se aventurar no puro deleite de tentar executar pratos tão apetitosos revelados em lindas fotos.”

– Sylvia Bandeira