Um roteiro das delicias do Estado do Rio de Janeiro. Essa é a primeira proposta de Chico Junior neste livro útil e agradável. Roteiros do Sabor traz informações interessantes sobre a diversidade gastronômica do estado. Mas também fala de cultura, cantinhos especiais, produtos e produtores, pratos famosos, de coisas de sempre e outras mais, curiosas, inusitadas.