A inglesa Lorraine Clissold vivia preocupada em perder aqueles quilinhos a mais que ganhara desde a primeira gravidez. Mas depois de dez anos morando em Pequim, viu seu corpo e sua mente mudarem por completo. Mesmo após uma terceira gravidez, ela conseguiu perder peso, sem contar calorias e sem se preocupar com gorduras ou carboidratos. Comeu até se fartar, não abriu mão do arroz ou do pão e usou sua frigideira — ou melhor, sua wok — todos os dias.

Depois de voltar para o Reino Unido, não se conformou com a maneira nociva como as pessoas no Ocidente encaram a alimentação. Em Por Que as Chinesas Não Contam Calorias, a autora explica como os chineses encontram o equilíbrio estimulando os cinco sabores, levando em conta o yin e o yang e incorporando alimentos sólidos e líquidos. Lorraine mostra como é simples adotar a filosofia chinesa e, assim, esquecer as calorias para sempre.

Recheado de histórias fascinantes e de receitas simples de dar água na boca, Por Que as Chinesas Não Contam Calorias reúne 15 segredos da dieta tradicional chinesa que têm o potencial de mudar a maneira de olhar para a comida.