Em um período de turbulências na agroindústria canavieira, em que usinas faliram, trabalhadores ocuparam os engenhos e terras foram desapropriadas, uma equipe de 16 pesquisadores brasileiros, argentinos e franceses realizou uma experiência original de etonografia coletiva na Zona da Mata de Pernambuco, buscando compreender um processo acelerado de transformações sociais. Neste livro eles apresentam o produto dessa experiência antropológica.