Este livro tem como objetivo estimular a reflexão sobre as práticas e tradições no Rio de Janeiro, com base nos hábitos e comportamentos que caracterizam a maneira de ser e de viver própria do carioca. A leitura, além de deliciosa, é também um documento importante sobre a memória cultural do Rio de Janeiro. Aqui estão reunidos depoimentos que transcendem a experiência do butiquim para registrar aspectos importantes sobre a identidade de uma cidade e os valores de uma cultura que ainda influencia todo o Brasil.

Bom pra se fazer amizade, o bar é realmente um lugar sagrado onde um amigo quase oculto dá ótimas dicas para a solução de problemas materiais ou de ordem sentimental. Funciona também como um consultório de terapia democrática, em que ora se é paciente, ora se é analista.- Martinho da Vila