Juju na cozinha do Carlota reúne 29 receitas de salgados, doces e bebidas para a criança fazer em casa ou na escola — e, de quebra, traz ainda uma receita para bichinho de estimação e um apêndice sobre como misturar outros ingredientes às receitas já ensinadas.
Dividido em níveis de dificuldade fácil, médio e difícil, o livro traz orientação sobre como usar bem os ingredientes, dá dicas específicas para o preparo de cada prato, contém um passo-a-passo ilustrado que serve de referência para a criança, além de alertas sobre objetos perigosos ou o uso do forno. Também apresenta curiosidades sobre os pratos, como seu país de origem.