O livro de arte Igreja e Convento de São Francisco da Bahia retrata os conjuntos de arquitetura e arte religiosa das Américas e seu acervo de pinturas, esculturas, mobiliário, talha e azulejaria. O livro traz imagens do monumento, com destaque para o interior da igreja de ouro, marco do barroco. Organizado por Maria Helena Ochi Flexor e Frei Hugo Fragoso, a obra é composta por 10 ensaios de intelectuais franciscanos e de universidades brasileiras e do exterior.