Espécies do volume 3: Cattleya caulescens, Cattleya coccinea, Cattleya crispa, Cattleya crispa ''Candida'', Cattleya crispa ''Carnea'', Cattleya crispata, Cattleya Cuiseag ''Manka-En'', Cattleya x dolosa, Cattleya dowiana va. aurea, Cattleya gaskelliana Semi-alba, Cattleya guttata, Cattleya harpophylla, Cattleya harrisoniana, Cattleya intermedia, Cattleya Jack Cole. Sobre a coleção A Enciclopédia das Orquídeas reúne um primoroso trabalho fotográfico, com detalhes não raros imperceptíveis a olho nu, como é o caso das flores da brasileiríssima micro-orquídea Specklinia subpicta, que não passam de 4 mm. As informações botânicas de cada planta foram cuidadosamente pesquisadas, com detalhamentos do local de origem e seus sistemas ambientais e climáticos — um facilitador para ajudar no cultivo de determinada espécie fora de seu hábitat — e, na grande maioria das espécies com descrições morfológicas mais detalhadas.