CULINARIA CAPRINA: DO ALTO SERTAO A ALTA GASTRONOMIA

Editora : Senac

38,00€

Autor :	Raul Lody
Entrega :	Envios para as Ilhas da Madeira, Açores e outros países da Europa.
Previsão :	O prazo estimado para entrega pode levar até 45 dias úteis, dependendo do tipo de artigo e localidade. Estamos comprometidos em acompanhar todo o processo e mantê-lo informado.

Comprar

O livro oferece ao leitor um conjunto das mais saborosas receitas tradicionais e contemporâneas elaboradas com a carne caprina, ressaltando a importância econômico-social da caprinocultura e a relevância da 'cultura do bode' no Nordeste. Este livro conta com o prefácio de Ariano Suassuna e ensaio antropológico de Raul Lody.

Nome	CULINARIA CAPRINA: DO ALTO SERTAO A ALTA GASTRONOMIA
CodBarra	9788574582016
Segmento	Saúde, Esporte e Lazer
Encadernação	Capa dura
Idioma	Português
Data Lançamento
Páginas	152
Peso	970,00

CULINARIA CAPRINA: DO ALTO SERTAO A ALTA GASTRONOMIA

Raul Lody

Envios para as Ilhas da Madeira, Açores e outros países da Europa.

O prazo estimado para entrega pode levar até 45 dias úteis, dependendo do tipo de artigo e localidade. Estamos comprometidos em acompanhar todo o processo e mantê-lo informado.