O chocolate, manjar de deuses e reis, pode ser amargo ou doce, mas, seja qual for seu sabor, cor ou apresentação, sempre conservará seu pequeno trono no mundo sensorial dos grandes prazeres. Degustado com paixão desde a infância, é possível que o chocolate figure entre os poucos alimentos que continuam sendo irresistíveis com o passar dos anos. E é, principalmente, uma tentação muito mais saudável e benéfica do que pensamos,