A coleção “Cinema em Livro: Eduardo Coutinho” reúne cientistas sociais e cineastas para escreverem sobre 19 documentários do diretor. Cada filme “visto por...” intitula um livro, estabelecendo diálogos (ou jogos) entre dois campos: o das ciências sociais e o do cinema documentário, com suas tensões e proximidades. Neste livro, os antropólogos Maria Raquel Passos Lima e Vitor Grunvald e a cineasta Theresa Jessouroun analisam o filme Boca de lixo.