A Guerra Civil Espanhola é o cenário para as desventuras românticas e militares de Juan Castro Pérez, homem que luta por uma causa na qual não acredita. Para ele, ganhar a guerra não é tão importante quanto a sorte de sua mula, Valentina. Por isso, quando ela desaparece, parte à sua procura e, ao atravessar a linha de frente, vê-se enredado num episódio perigoso, mas hilariante, o qual, contra a sua vontade, o torna um herói de guerra. Por intermédio da figura de Juan Castro, mais preocupado com sua vida amorosa do que com o inimigo, nos é oferecida uma visão insólita da Guerra Civil Espanhola: ao mesmo tempo anti-heroica, pícara e terna. Em A Mula, Juan Eslava Galán constrói um ousado e burlesco manifesto contra a guerra e em defesa da liberdade, da inocência e do amor.